01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
店名を冠した「うまいMON焼き」は、三元豚、いか、大えび、国産牛すじ、もち、そばに卵2個まで入る、1.5倍サイズのスペシャルなお好み焼き。ひと皿を分け合って楽しめるボリュームで、実際に食べた人からも、ふんわりした生地と食べ応えが印象に残ったという声が届いています。具材の多さを目当てにするならこの一枚、まずは定番の味を選びたいなら、三元豚バラの「ぶた玉」や「いか玉」も候補に。豚、いか、えび、牛すじ、こんにゃくを合わせた「ミックス玉」もあり、具の組み合わせで選び分けられます。
お好み焼きに焼きそばを加えたモダン焼きも、MONでよく注文される一品。訪問者は、細麺が主役のお好み焼きを邪魔しない配分で食べやすかったと話しています。別の食事では、いかそばを含む麺料理を注文し、子どもに合わせて薄味にしてもらったという体験も。味の濃さを相談したいときの参考になりそうです。焼きそばは、平田牧場三元豚バラの「ぶたそば」や、国産牛すじとこんにゃくを使う「すじこんそば」など。塩焼きそばは三元豚とげそ入りで、ソース味とは違う方向から選べます。麺を中心に食べたい日にも、粉ものと一緒に囲む一皿にも。
もう一品加えるなら、国産牛すじとこんにゃく入りのねぎ焼き。だし醤油、ポンズ、ソースマヨから味を選べ、食べた人は具の存在感や、醤油味の締めくくりを楽しんだと記しています。いかの塩焼きや三元豚のとん平焼きといった鉄板焼きもあるので、ビールと合わせながら少しずつつまむ食べ方にも向きます。冬季限定のカキ焼きは、バター、ポンズ、塩から味を選べる一品。季節の楽しみを加えたいときは、三つの味を食べ比べたという訪問者の楽しみ方も手がかりになります。食後には黒ごまアイスやバニラアイスも選べます。







